Chào mừng bạn đến SIÊU THỊ Bếp điện từ hồng ngoại nhập khẩu cao cấp đầu tiên ! Bếp điện từ cảm ứng cao cấp, tiết kiệm điện, sang trọng  BOSCH, TEKA, CHEF'S, CATA, ARBER, CANZY, ARISTON, GIOVANI, MALLOCA, EUROSUN, HAFELE, LORCA…..!   

Danh mục

Tin nổi bật

sản phẩm bán chạy

Hướng dẫn mua hàng

Bếp từ Malloca có giá tốt nhất tại đâyBếp từ nhập khẩu mẫu mới nhất, giá tốt nhấtloc nuoc

Đậu phụ non om ngô bao tử và cồi sò điệp

Đậu phụ tươi vừa mềm vừa thanh mát cùng với ngô bao tử và cồi sò điệp ngọt giòn vừa miệng, ăn cùng cơm thì tuyệt.

 

Đậu phụ non om ngô bao tử và cồi sò điệp

 

Đậu phụ tươi vừa mềm vừa thanh mát cùng với ngô bao tử và cồi sò điệp ngọt giòn vừa miệng, ăn cùng cơm thì tuyệt.

 

 

Nguyên liệu:

 

- 1 hộp đậu phụ non 300g

- 150g ngô bao tử

- 100g đậu Hà Lan

- Nửa củ hành tây

- 200g cồi sò điệp, gừng, rượu trắng

- Muối, đường, dầu hào, hành khô

- 1 thìa nhỏ tương ớt Hàn, có thể dùng tương ớt chua ngọt, hoặc ketchup

- Hành lá, rau mùi.

 

Cách làm:

 

Bước 1:

- Đậu phụ non rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

 

Bước 2:

- Cồi sò điệp rửa sạch, rưới vào cồi sò điệp một ít rượu trắng, và gừng thái nhỏ, để khoảng 15 phút sau đó rửa lại cho thật sạch, để ráo.

 

Bước 3:

- Đậu Hà Lan, ngô bao tử rửa sạch, ngô bao tử cắt làm đôi.

- Hành tây bóc bỏ vỏ khô, thái lát mỏng.

 

Bước 4:

- Đun nóng một ít dầu ăn ở chảo, phi hành thơm, cho cồi sò điệp vào xào khoảng 3 phút, đổ ra bát để riêng.

 

Bước 5:

- Dùng chảo đó, rưới thêm một ít dầu ăn, cho đậu và ngô vào xào chín.

 

Bước 6:

- Cho đậu phụ non, tương ớt vào, đậy kín nắp để đậu phụ ra nước, nêm gia vị cho vừa ăn. Nếu cạn nước bạn có thể châm vào nồi một ít nước sôi nóng.

 

Bước 7:

- Vì đậu phụ non rất mềm, nên bạn không dùng đũa đảo mà chỉ cầm tay cầm của chảo, lắc đều, đun lửa nhỏ, đun khoảng 20 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

 

Bước 8:

- Cho hành tây và cồi sò điệp vào đun cùng, đun lửa nhỏ tầm 3-5 phút, tắt bếp, thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ vào. Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

 

Chúc các bạn thành công!

Các bài viết mới : 

 

hỗ trợ trực tuyến

HOTLINE miền Bắc
HOTLINE miền Nam

Tin mới

 

thống kê truy cập

hòm thư góp ý

Giỏ hàng
Tổng cộng: 0 VNĐ
Xem giỏ hàng
Thanh toán

Tỷ giá