Chào mừng bạn đến SIÊU THỊ Bếp điện từ hồng ngoại nhập khẩu cao cấp đầu tiên ! Bếp điện từ cảm ứng cao cấp, tiết kiệm điện, sang trọng  BOSCH, TEKA, CHEF'S, CATA, ARBER, CANZY, ARISTON, GIOVANI, MALLOCA, EUROSUN, HAFELE, LORCA…..!   

Danh mục

Tin nổi bật

sản phẩm bán chạy

Hướng dẫn mua hàng

Bếp từ Malloca có giá tốt nhất tại đâyBếp từ nhập khẩu mẫu mới nhất, giá tốt nhấtloc nuoc

Cách làm bánh nậm ngon mà lạ

Bánh nậm là một loại bánh đặc trưng của đất Cố đô, cùng với bánh bèo, bánh bột lọc, bánh ram, bánh ít.

bánh nậm bếp từ 0

 

Cách làm bánh nậm ngon mà lạ 

Bánh nậm là một loại bánh đặc trưng của đất Cố đô, cùng với bánh bèo, bánh bột lọc, bánh ram, bánh ít.

Hôm nay Beptunhapkhau.vn sẽ hướng dẫn các bạn làm món bánh nậm. Bạn có thể nấu bằng bếp từ,bếp điệnbếp điện từ hoặc bếp gas. Ngoài ra, bạn có thể  bật máy hút mùi khi món ăn đã dậy mùi nhé !

Nguyên liệu:

 

- 1 bát con bột gạo khô (150g)

- 2 bát con nước lọc (500ml)

- 3 thìa nhỏ dầu ăn

- 1 thìa nhỏ muối

- Nước mắm, ớt trái

- 300g tôm, dầu điều tạo màu, hạt nêm, nước mắm, hành lá và hành hương

- Lá chuối.

 

Cách làm:

 

- Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, giã thô tôm.

- Đun nóng dầu điều để tạo màu đẹp, đổ hành hương vào phi thơm. Đổ tôm vào xào săn. Thêm một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa hạt nêm, ít hạt tiêu, muối. Dùng đũa đảo đều để tôm se lại. Nêm nếm lại tùy theo sở thích của bạn. Đổ tôm ra bát.

- Trộn bột gạo và nước lọc vào nồi, dùng muôi khuấy đều để bột tan, thêm dầu ăn, muối.

- Đặt nồi lên bếp, vừa đun vừa dùng muôi khuấy lửa nhỏ đến khi bột đặc lại.

- Nhấc nồi ra khỏi bếp.

- Lá chuối xé tầm cỡ bằng ngang tay, phết lên mặt lá chuối ít dầu ăn để chống dính.

- Múc khoảng hai thìa súp bột, dùng thìa dàn đều, bánh càng mỏng càng ngon.

- Múc khoảng từ một đến hai thìa nhỏ nhân tôm, đặt lên mặt bánh.

- Gập hai mép lá chuối theo chiều ngang lại, dùng tay vuốt đều phía bên ngoài lá chuối để phía bột bên trong dàn đều.

- Gấp phía hai đầu lá chuối, xé sợi dây chuối buộc ngang mặt bánh nậm.

- Xếp bánh vào nồi, hấp cách thủy. Khi hấp bạn nhớ đun lửa nhỏ để bánh không bị bung.

- Hấp từ 15 đến 20 phút, bánh chín lấy ra dùng nóng với nước mắm mặn, bên trên cắt vài lát ớt (tuyệt đối không dùng tỏi trong nước mắm).

 

Pha bột.

bánh nậm bếp từ 1

 

Nhân bánh.

bánh nậm bếp từ 2

 

Trải bột ra lá chuối.

bánh nậm bếp từ 3

 

Cho nhân bánh lên trên lớp bột

bánh nậm bếp từ 2

 

Gói lá.

bánh nậm bếp từ 3

 

Cho vào chõ hấp chín.

bánh nậm bếp từ 7

 

Chúc các bạn thành công!

Các bài viết mới : 

 

hỗ trợ trực tuyến

HOTLINE miền Bắc
HOTLINE miền Nam

Tin mới

 

thống kê truy cập

hòm thư góp ý

Giỏ hàng
Tổng cộng: 0 VNĐ
Xem giỏ hàng
Thanh toán

Tỷ giá