Chào mừng bạn đến SIÊU THỊ Bếp điện từ hồng ngoại nhập khẩu cao cấp đầu tiên ! Bếp điện từ cảm ứng cao cấp, tiết kiệm điện, sang trọng  BOSCH, TEKA, CHEF'S, CATA, ARBER, CANZY, ARISTON, GIOVANI, MALLOCA, EUROSUN, HAFELE, LORCA…..!   

Danh mục

Tin nổi bật

sản phẩm bán chạy

Hướng dẫn mua hàng

Bếp từ Malloca có giá tốt nhất tại đâyBếp từ nhập khẩu mẫu mới nhất, giá tốt nhấtloc nuoc

Cách lam món hủ tiếu sườn mọc

Bát hủ tiếu dậy mùi thơm của hành phi, nước dùng ngọt từ sườn non, xen lẫn với mọc, ăn một bát lại muốn ăn thêm.

hủ tiếu bếp điện 0

 

Cách lam món hủ tiếu sườn mọc

Hôm nay Beptunhapkhau.vn sẽ cùng các bạn làm món hủ tiếu sườn mọc, ăn không ngán, lại đầy đủ chất. Bạn có thể nấu bằng bếp từ,bếp điệnbếp điện từ hoặc bếp gas. Ngoài ra, bạn có thể  bật máy hút mùi khi món ăn đã dậy mùi nhé !

Nguyên liệu:

- 600g sườn non

- 500g xương lợn

- 1 củ cải trắng

- 1 củ cải muối (sá bấu)

- 300g mọc

- 1 nhúm tôm khô

- Hành khô, hành lá, muối, nước mắm, đường phèn

- Hủ tiếu khô có thể dùng hủ tiếu tươi

- Giá đỗ, hẹ, hành lá, dầu ăn.

 

Cách làm:    

Bước 1:

- Củ cải muối rửa sạch, xả qua nhiều lần nước cho bớt mặn.

- Tôm khô ngâm nở, rửa sạch.

- Củ cải trắng gọt vỏ, cắt khoanh tròn.

hủ tiếu bếp điện 1

    

Bước 2:

- Xương lợn, sườn non rửa sạch, đun nồi nước sôi cho xương và sườn vào chần sơ khoảng 3 phút, vớt ra rửa lại cho thật sạch.

- Cho xương lợn, sườn non vào nồi thêm củ cả muối, củ cải trắng, tôm khô, một ít đường phèn thêm nước lạnh ngập mặt, đun sôi, thỉnh thoảng hớt bọt cho nước dùng được trong.

hủ tiếu bếp điện 2

    

Bước 3:

- Mọc cho ra bát thêm một thìa nhỏ màu dầu điều, hành khô thái nhỏ, một ít hạt tiêu, dùng thìa quết nhuyễn.

hủ tiếu bếp điện 3

     

Bước 4:

- Hành lá, hẹ, giá đỗ rửa sạch, để ráo.

hủ tiếu bếp điện 4

   

Bước 5:

- Đun nồi nhỏ, cho sợi hủ tiếu khô vào luộc, luộc từ 4 đến 6 phút thì vớt ra và xả lại dưới vòi nước lạnh để không bị dính chùm, để ráo nước.

hủ tiếu bếp điện 5

     

Bước 6:

- Nồi nước dùng sau khi hầm khoảng từ 1 tiếng trở lên, bạn nêm nếm lại gia vị tùy theo sở thích của bạn.

- Đun nóng một ít màu dầu điều, phi hành đến khi vàng đều thì nhấc nồi ra khỏi bếp.

hủ tiếu bếp điện 6

      

Bước 7:

- Dùng thìa múc hỗn hợp mọc thả vào nồi xương, đun sôi và hành phi có lẫn cả dầu màu dầu điều ở bước 6 vào nồi xương, tiếp tục đun đến khi mọc chín.

hủ tiếu bếp điện 7

   

Bước 8:

- Khi dùng cho hủ tiếu vào bát lớn, chan nước dùng và múc một ít mọc, thêm sườn non vào bát lớn, dùng kèm với rau và tương ớt.

hủ tiếu bếp điện 8

Chúc các bạn thành công!

Các bài viết mới : 

 

hỗ trợ trực tuyến

HOTLINE miền Bắc
HOTLINE miền Nam

Tin mới

 

thống kê truy cập

hòm thư góp ý

Giỏ hàng
Tổng cộng: 0 VNĐ
Xem giỏ hàng
Thanh toán

Tỷ giá