Chào mừng bạn đến SIÊU THỊ Bếp điện từ hồng ngoại nhập khẩu cao cấp đầu tiên ! Bếp điện từ cảm ứng cao cấp, tiết kiệm điện, sang trọng  BOSCH, TEKA, CHEF'S, CATA, ARBER, CANZY, ARISTON, GIOVANI, MALLOCA, EUROSUN, HAFELE, LORCA…..!   

Danh mục

Tin nổi bật

sản phẩm bán chạy

Hướng dẫn mua hàng

CTKM ChefsCombo Teka T3TekaT3mlcckbh-ktloc nuocmunchenmalmo+bonuccilc t2gvn-t2km eu t21411+302+580530+591+106127-293-41

Thịt bò xào cà tím

Thịt bò nhiều chất dinh dưỡng, chế biến thành món xào là dễ nhất, lần này bạn hãy thử kết hợp với cà tím, vừa nhanh vừa ngon.

thịt bò xào cà tím bếp gas 0

Thịt bò xào cà tím

Hôm nay Beptunhapkhau.vn sẽ cùng các bạn làm món thịt bò xào cà tím, ăn không ngán, lại đầy đủ chất. Bạn có thể nấu bằng bếp từ,bếp điệnbếp điện từ hoặc bếp gas. Ngoài ra, bạn có thể  bật máy hút mùi khi món ăn đã dậy mùi nhé !

Nguyên liệu:

- 300g thịt bò

- 300g cà tím (loại quả dài)

- Ớt quả, hành lá, tía tô

- 1 nhánh gừng, 3 tép tỏi

- 1,5 thìa nhỏ dầu vừng

- 1 thìa canh xì dầu

- Vừng rang

- Muối, hạt tiêu.

 

Cách làm:  

Bước 1:

- Thịt bò rửa sạch, để ráo, thái con chì, dày khoảng 0,6 cm.

thịt bò xào cà tím bếp gas 1

            

Bước 2:

- Cho vào bát thịt bò 1 thìa canh xì dầu, gừng, tỏi băm nhỏ, 1/2 thìa nhỏ hạt tiêu, 1,5 thìa nhỏ dầu vừng, ướp từ 30 phút đến 1 tiếng.

thịt bò xào cà tím bếp gas 2

           

Bước 3:

- Cà tím rửa sạch, bổ làm tư, xắt thành những miếng dài khoảng 5 cm, ngâm cà tím vào nước muối loãng 10 phút cho cà không bị thâm.

thịt bò xào cà tím bếp gas 3

       

Bước 4:

- Hành lá rửa sạch, thái khúc dài 5 cm.

- Ớt quả rửa sạch, bỏ hạt, thái nhỏ (nhiều ít tùy thuộc sở thích ăn cay của bạn).

thịt bò xào cà tím bếp gas 4

          

Bước 5:

- Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, thả cà tím vào xào với 1/2 thìa nhỏ muối, xào khoảng 3 - 5 phút.

thịt bò xào cà tím bếp gas 5

              

Bước 6:

- Khi cà mềm cho hành lá và ớt quả vào đảo 30 giây thì tắt bếp, đổ ra bát riêng.

thịt bò xào cà tím bếp gas 6

         

Bước 7:

- Dùng lại chảo trên, cho dầu ăn vào, xào thịt bò lửa lớn.

thịt bò xào cà tím bếp gas 7

          

Bước 8:

- Thịt bò chín mềm thì đổ cà tím vào đảo cùng khoảng 1 phút thì tắt bếp, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị.

- Trút thịt bò và cà  tím ra âu to, trộn cùng vừng rang.

thịt bò xào cà tím bếp gas 8

            

Bước 9:

- Lá tía tô rửa sạch thái nhỏ, rắc lên đĩa thịt bò xào để trang trí.

thịt bò xào cà tím bếp gas 9

Chúc các bạn thành công!

Các bài viết mới : 

hỗ trợ trực tuyến

HOTLINE miền Bắc
HOTLINE miền Nam

Tin mới

 

thống kê truy cập

hòm thư góp ý

Giỏ hàng
Tổng cộng: 0 VNĐ
Xem giỏ hàng
Thanh toán

Tỷ giá